No.026 – IJsthee van Jin Jun Mei met aardbei

De zoetheid van de Jin Jun Mei met de zoete tonen van een aardbei gaan goed samen! 

Ingrediënten:
12 gram No.026 Jin Jun Mei
30 gram aardbei
1 liter gefilterd water
ijsblokjes

Bereiden: Weeg de thee af en kook het water. Snijd de aardbei in stukjes voor een betere smaakafgifte. Voeg het water toe op 95 graden. Handig is de thee los in het water te laten trekken. Voeg de aardbei direct toe. Laat de thee samen 2 minuten trekken. Zeef de thee door deze door een fijne zeef te schenken in een andere kan. Laat de thee afkoelen in de koelkast of serveer meteen uit voor de warme variant.

Serveren: Met lekker veel ijs en natuurlijk een aardbei in het glas en op de rand.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *